健康生活百科

  维生素/矿物质

维生素A

别称抗干眼病维生素,多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。

维生素B

维生素B主要有维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素B6、泛酸、生物素、维生素B12、叶酸等等。

维生素C

亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。

维生素D

人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。

维生素E

又名生育酚或产妊酚,多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。

维生素K

被称为凝血维生素,多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。

保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素。

增强骨骼和牙齿强度,有助于肌肉放松从而促进肌肉的健康,对于治疗经前综合征、保护心脏和神经系统健康是很重要的。

保持体内水分平衡,防止脱水;有助于神经活动和肌肉收缩,包括心肌活动。

可将营养素转入细胞,并将代谢物运出细胞。

血红蛋白的组成成分;参与氧气和二氧化碳的运载和交换;是酶的构成物质,对能量产生也是必需的。

生长发育的必需物质,对于伤口愈合也很重要,体内200多种酶以及dna、rna的组成成分。

有助于骨骼、软骨、组织和神经系统的健康形成,并可激活20多种酶(包括抗氧化酶体系)的活性。

平衡血糖浓度的葡萄糖耐量因子的构建物质,能协助胰岛素发挥生理作用。

有助于机体对蛋白质分解产物(如尿酸)的排出。

骨骼和牙齿的构成物质,是乳汁分泌、肌肉组织构成的必需物质。

具有抗氧化性,可保护机体免受自由基和致癌物的侵害。

双刃剑。铜既是营养素,又是有毒元素。

碳/偏硅酸/锶/碘/溴/钴/镍/钒/砷/氟/氡

矿物质和维生素一样,是人体必必需的元素。